欢迎您,来到女生网!

女生网首页|手机版

女生网

当前位置:首页 > 养生 > 食疗

桑葚子有什么营养价值 桑葚子怎么清洗才干净

时间:2022-06-10 13:03:38 编辑:nvsheng

导读:桑葚子有一些朋友或者都有吃过,其实它也有自己的营养价值,对于人体来说是不错的营养成分,不过在吃前还是清洗干净,下面教大家清洗的教程。桑葚子有什么营养价值1、桑葚味甘、性寒,具生津止渴、补肝益肾、滋阴补

桑葚子有一些朋友或者都有吃过,其实它也有自己的营养价值,对于人体来说是不错的营养成分,不过在吃前还是清洗干净,下面教大家清洗的教程。

桑葚子有什么营养价值

1、桑葚味甘、性寒,具生津止渴、补肝益肾、滋阴补血、明目安神、黑发、利关节、醒酒等功效。

2、桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸等成分,其营养是苹果的5~6倍,是葡萄的4倍。

3、桑葚含有鞣酸,苹果酸,维生素c和脂肪酸等。

4、每100克桑葚含水分81.8克,蛋白质1.8克,脂肪0.3克。纤维素4.9克,碳水化合物10克,胡萝卜素30微克,硫胺素0.02毫克、核黄素0.06毫克,维生素E6.95毫克,钾33毫克,锌0.27毫克,铜0.08毫克,硒4.8微克。

5、桑葚含脂肪,主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸和少量辛酸、壬酸、癸酸、肉豆蔻酸、亚麻酸等。

虽然桑葚的营养价值丰富,女人吃桑葚的好处也很多。但是并不是所有人都适合吃桑葚,要注意脾胃虚寒腹泄者、孕妇、糖尿病患者等不能食用桑葚,不然对身体不利。

桑葚子有什么营养价值 桑葚子怎么清洗才干净

桑葚子怎么清洗才干净

首先:用流动的水冲洗桑葚表面的灰尘和农药,最好在水龙头下冲洗,不要把桑葚浸泡着,目的是为了避免表面的农药进入到果肉里。桑葚的蒂不要去掉,这样可以避免农药和细菌从受损的蒂进入果肉里。

第二:把冲洗后的桑葚里加入一勺盐,食盐起到杀菌的作用,这样可以去除桑葚表面的细菌和附在果肉表面的虫卵。

第三:接着再放入一勺面粉,轻轻抓洗,因为桑葚表面凸凹不平,附在上面的灰尘很难洗净,那么面粉的吸附能力特别强,可以有效的去掉桑葚表面的灰尘和杂质,大家可以明显的看到,水已经变浑浊了,这时我们需要浸泡几分钟,时间到了,我们把桑葚捞出,多冲洗几遍。注意,浸泡时间不能太久,以免破坏桑葚的味道和口感。

清洗桑葚一定不能只用清水,懂的人还不多,我也是刚知道。简单的几步就把桑葚清洗的干干净净,我们可以放心的使用了,同样的道理,这种方法也可以去清洗草莓和葡萄等难清洗的水果。

桑葚子有什么营养价值 桑葚子怎么清洗才干净

桑葚子的副作用

桑葚子本身是一种老少皆宜的水果,只要是不过量食用一般都不会对人体有什么危害。要说桑葚子的副作用,那也是因为过量食用造成的的,不管是用桑葚子泡水、泡酒还是直接食用,都不宜过量。

桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。此外,还有一些人群是对桑葚过敏,食用太多就会出现腹泻及面目红赤,耳内、鼻腔内、上眼睑内、咽喉部肿胀瘙痒等症状。适量吃是不会上火的,如果过量食用桑葚子还会容易上火哦。食用未成熟的桑葚同样也是会引起不适的。

桑葚子虽好但不宜多吃,因为其本身可入药,带有一定的药性,是药三分毒,食用不当就会容易给人体健康带来一些不必要的危害。另外,大家在选购桑葚子的时候一定要选择成熟饱满的果实,不要选择没成熟的,为了健康着想,可千万要认真选购。

桑葚子有什么营养价值 桑葚子怎么清洗才干净

桑葚怎么保存

1、大家可以把购买回来的桑葚放一个口比较大的容器内,然后再把它存在冰箱内的冷藏室中,这样可以减少桑葚呼吸作用出现,同时也会延长桑葚的保质时间。

2、把新鲜的桑葚用水清冼干净,沥掉水份以后,再加入少量的盐,过一会以后加入多一些白糖把白糖和桑葚调匀后再进行密封,最后再放入冰箱中进么冷藏,这样就可以把桑葚的保质期延长到十五天左右。

3、直接用白砂糖腌制桑葚也是一种不错的保存方法,大家可以取一个密封的容器,里面先放一层白糖再放一层桑葚如此交替,最好在最上层放一层白糖然后盖好盖子,放在冰箱中,过几天时面就会出现大量的桑葚汁,吃果肉喝果汁,都可以吸收到桑葚的大量营养成分。

4、把新鲜的桑葚晾干后保存也可以,晾干后可以得到桑葚干,这种桑葚干既可以煮粥也可以泡酒,另外新鲜的桑葚也可以直接制成桑葚酒后再保存,保存时间能长达一两年。

标签:

跟帖

猜你喜欢

二维码

网站简介| 网络营销| 法律声明| 友情链接| 联系我们| 意见反馈 Copyright © 2018 - 2020 All Rights Reserved 女生网版权所有
提示:本站信息仅供参考,不能作为诊断及医疗的依据;请谨慎参阅,本站不承担由此引起的法律责任。
本网站敬告网民:身体若有不适,请及时到医院就诊。技术支持:女生网 皖ICP备2022000522号-2