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什么是羽衣甘蓝呢 羽衣甘蓝有什么作用呢

时间:2022-05-06 11:56:30 编辑:nvsheng

导读:大家在生活中应该都听说过羽衣甘蓝吧,但是你了解羽衣甘蓝吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟什么是羽衣甘蓝呢,以及羽衣甘蓝有什么作用呢,如果你也想知道我们就一起来学习吧。什么是羽衣甘蓝呢羽衣甘蓝,

大家在生活中应该都听说过羽衣甘蓝吧,但是你了解羽衣甘蓝吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟什么是羽衣甘蓝呢,以及羽衣甘蓝有什么作用呢,如果你也想知道我们就一起来学习吧。

什么是羽衣甘蓝呢

羽衣甘蓝,二年生草本植物,为食用甘蓝(卷心菜)的园艺变种。结构和形状与卷心菜非常相似,区别在于羽衣甘蓝的中心不会卷成团。栽培一年植株形成莲座状叶丛,经冬季低温,于翌年开花、结实。总状花序顶生,花期4~5月,虫媒花,果实为角果,扁圆形,种子圆球形,褐色,千粒重4克左右。

什么是羽衣甘蓝呢 羽衣甘蓝有什么作用呢

羽衣甘蓝有什么作用呢

1.羽衣甘蓝的观赏价值

羽衣甘蓝是盆栽观叶的佳品,它的叶片形态美观,叶色绚丽如花,有淡红、紫红、白、黄等,极为鲜艳,特别是中心的颜色更为丰富,形如牡丹,层层叠叠,且具有较长的观赏期,观赏价值较高,是花坛布置的重要材料,能达到较好的审美效果,常见于公园、街道、花坛,用羽衣甘蓝装饰组成各种美丽的图案,新颖亮眼。同时,目前欧美以及日本还将部分观赏羽衣甘蓝品种用于鲜切花销售。

2.羽衣甘蓝的营养价值

除了观赏效果,羽衣甘蓝还富含丰富的营养,被誉为对人体身体最好的蔬菜之一。羽衣甘蓝含有大量的维生素A、C、B2以及多种矿物质,特别是钙、铁、钾含量很高,是普通甘蓝的三倍以上,多食用羽衣甘蓝可以有效补钙,并且羽衣甘蓝的维生素C含量极高,是治疗儿童夜盲症首选蔬菜。

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羽衣甘蓝的生长环境怎么样呢

羽衣甘蓝喜冷凉温和气候,耐寒性很强,经锻炼良好的幼苗能耐-12℃的短时间低温,成长株在我国北方地区冬季露地栽培能经受短时多次霜冻而不枯萎,但不能长期经受连续严寒。采种株需在2~10℃温度下30天以上才能通过春化抽薹开花。种子发芽适温为18~25℃,植株生长适温20~25℃,能在夏季35℃高温中生长,但在高温季节所收获的叶片风味较差,叶质较坚硬,纤维多。羽衣甘蓝较耐阴,但在充足的光照条件下,叶片生长快速,品质好。采种的植株要在长日照下抽薹开花。对水分需求量较大,干旱缺水时叶片生长缓慢,但不耐涝。羽衣甘蓝对土壤适应性较强,但以腐殖质丰富的肥沃沙壤土或黏质壤土最为适宜。在肥水充足和冷凉气候下生长迅速,产量高,品质好。在钙质丰富、pH5.5~6.8的土壤中生长最旺盛。栽培中要经常追施薄肥,特别是氮肥,并配施少量的钙,有利于羽衣甘蓝的生长和提高品质。

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羽衣甘蓝主要分布在哪里呢

羽衣甘蓝原产地中海沿岸至小亚西亚一带,现广泛栽培,主要分布于温带地区。在英国、荷兰、德国、美国种植较多,且品种各异,有观赏用羽衣甘蓝,亦有菜用羽衣甘蓝。我国引种栽培历史不长,尤其是观赏羽衣甘蓝是近十几年才有少量种植,也只是分布在北京、上海、广州等大中城市。

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